企業向け食品原料の製造販売・開発製造SunnyFoods

船橋工場

船橋工場は、高い粉体加工と液体充填包装の技術を有し、お客様のニーズにお応えします。

~安全安心な商品の提供~

  • 原料調達・加工・出荷に至る全ての工程で当社が管理・指導し「安全・安心」を提供します。
  • 当工場は有機JAS認定工場(有機加工食品)です。
  • 小袋包装・最終製品セットアップは栃木工場にて対応、自社工場で一貫生産できます。

粉体加工

船橋工場では大麦若葉等の青汁原料の粉体加工を行っています。
大麦若葉以外にも、ケール、桑の葉、ブロッコリー、キャンドルブッシュの粉体加工も行っています。

原料調達
①契約栽培
  • 大麦若葉は主に九州地区で契約栽培しています。
  • ※主な大麦若葉栽培地
    ・福岡県 ・大分県 ・宮崎県 ・三重県
②1次乾燥
  • 収穫した原草を洗浄・蒸煮・乾燥しチップ状にします。
粉体加工ライン
③殺菌加工
  • 過熱水蒸気を使い、短時間で殺菌、素材の品質劣化を最小限にとどめます。
④微粉砕加工
  • ジェット気流による衝突で20μ程度に微粒子化。熱による影響を受けやすい原料も風味・色調において問題ありません。
⑤流動層造粒乾燥
  • 粉体を溶解性、流動性に優れた顆粒にします。

液体加工 ライン

①加熱混合機
  • 加熱撹拌し、均一に調味混合します。
②液体用金属探知機
  • 充填液をパイプに通し、金属異物を検知排出する装置です。
③三方パック液体自動充填包装機
  • ・ラーメンスープ ・たれ、液体味噌 等

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